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・鰯の蒲焼き
・ねぎ&大葉&酢生姜&カニカマ&しらす入りたまご焼き
・白身魚揚げと小松菜の煮物
・茄子のごま酢醤油和え
・ぬか漬け(瓜、にんじん)
・大葉
・梅干まぶしごはん
鰯の開きを醤油麹に漬けておいたものを、小麦粉をまぶしてフライパンで焼き、タレ(おろし生姜、みりん、醤油を混ぜて熱したもの)をかけました。
あ、焼いている時に絡めればよかったんだわ。
まあいいや、どうだって。
煮物と和え物は昨夜のおかず。
どっちも美味しかったです。
自分が作った料理には厳しいカミさんも満足げ。
白バラが咲きました。
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白バラもピンクバラも蕾が出ているので、バラの季節はしばらく続きそうです。
奥さん、今日は早く帰れるかも
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